Recette de l'Avocado Toast
Publié le 30 mars 2022 12:17
Le toast à l'avocat est devenu la tendance alimentaire incontournable de ces dernières années. Les adeptes des brunch ne diront pas le contraire, à l'arrivée des beaux jours le célèbre "avocado toast" fait son grand retour !
Temps
10 min
Nombre
4
Facilité
⭐
Ingrédients
4 tranches de pain aux céréales
2 avocats
1 gousse d'ail
1/2 citron
1 c.à.s d'huile d'olive
1/2 c.à.c de piment d'Espelette
Sel
Poivre
Ustensiles
1 couteau de cuisine
1 planche à découper
Préparation
Etape 1 :
Épluchez les avocats et retirez le noyau. Arrosez-les généreusement de jus de citron.
Etape 2 :
Épluchez et hachez finement la gousse d'ail. Écrasez un avocat avec la gousse d'ail, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Puis mélangez.
Etape 3 :
Détaillez le deuxième avocat en fines tranches.
Etape 4 :
Tartinez les tranches de pain de purée d'avocat puis déposez quelques tranches entières sur le dessus.
Etape 5 :
Parsemez de piment d'Espelette. Puis dégustez !
Les Astuces Rédac
Astuce de la rédac : Pour encore plus de gourmandise, lles tartines de toast à l'avocat peuvent être surmontées d'un délicieux œuf poché !
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