Recette du lait de poule de Noël
Publié le 15 décembre 2022 16:47
Boisson aimée par les petits et les grands, le lait de poule est une recette emblématique des fêtes de Noël.
Découvrez la recette du lait de poule ou egg-nogg, rapide à faire et délicieuse !
Temps
10 min
Nombre
4 parts
Facilité
⭐
Ingrédients
4 oeufs
80 g de sucre
40 cl de lait
4 pincées de cannelle
1 pincée de noix de muscade
Ustensiles
1 casserole
1 saladier
4 verres
Préparation
Etape 1 :
Faites chauffer (sans bouillir), le lait avec la cannelle et la noix de muscade dans une casserole.
Etape 2 :
Etape 3 :
Versez le lait chaud dans le saladier en fouettant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Etape 4 :
Versez le tout dans des verres et ajoutez un bâton de cannelle si vous le désirez.
Les Astuces Rédac
Pour les adultes, vous pouvez ajouter à votre préparation une cuillère à café de rhum, de whisky ou de cognac en plus.
Bonne dégustation !
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