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Recette de Muffins au fromage

Publié le 9 mars 2023 11:51

Si vous êtes fan de fromage et de muffin, cette recette deviendra votre préférée ! Ils seront parfaits pour les entrées ou les apéritifs.


 

Temps

 

45 min

Nombre

 

4 parts

Facilité

 

⭐ 

 

 

 

Ingrédients

 

100 g lait écrémé (de préférence)

2 oeufs entiers

125 g farine de blé

75 g huile de tournesol

70 g gruyère râpé

1/2 cuillère à café de levure chimique

Sel, Poivre

 

Ustensiles

 

1 moule à muffins

1 saladier

1 fouet

 

Préparation

 

Etape 1 :

Faites préchauffer votre four à 150°C.

 

Etape 2 :

Dans un saladier, tamisez la farine et la levure chimique. Faites un puits au centre et cassez-y les oeufs. Mélangez le tout avec votre fouet.
 

Etape 3 :

Délayez le mélange précédemment fait avec le lait puis ajoutez-y l'huile de tournesol. Mélangez jusqu'à que cela soit homogène. Assaisonnez selon vos goûts avec le sel et le poivre, puis incorporez le gruyère et mélangez de nouveau.

 

Etape 4 :

Remplissez le moule à muffins et laissez cuire 30 min.

 

Etape 5 :

Une fois cuit, sortez-les et laisser les muffins au fromage refroidir avant de les déguster ! 

 

 

Les Astuces Rédac

 

 

 

Vous pouvez ajouter d'autres garnitures, lardons, herbes, légumes...selon vos préférences.

 

Bonne dégustation !

 


 

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