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7 aliments à ne jamais mettre au micro-ondes

Aussi pratique soit-il, le four à micro-ondes n’est pourtant pas fait pour réchauffer tous les plats ! La cuisson au micro-ondes peut altérer la saveur, la texture et même les bienfaits de certains aliments. Voici 7 aliments à ne jamais mettre au micro-ondes.


Cuisson plus rapide, gain de temps et d’énergie, plats bien chauds, etc. Le micro-ondes est l’un des appareils électroménagers les plus utilisés dans les foyers. Pourtant si utile, il n’est pas sans danger. Certains aliments ne doivent, en effet, jamais être mis au micro-ondes ! On vous explique :

1. La pomme de terre

Panier de pommes de terre

C’est bien connu, il est possible de cuire des pommes de terre au micro-ondes en un temps record ! Mais pourtant, il est très déconseillé de chauffer des patates au micro-ondes. En effet, la pomme de terre est composée de glycoalcaloïdes. Ces molécules peuvent causer des intoxications alimentaires. Et ont la particularité de se multiplier sous l’effet de la chaleur du micro-ondes.

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