Boissons

8 Recettes de Cocktails de Noël

Débutez votre soirée de Noël ou de Nouvel An avec de délicieux cocktails de fête. Redoublez de créativité, voyez grand, soyez fou : ce sont des instants magiques, autant en profiter !

Temps

15 min

Nombre

4

Ingrédients

Petites bouteilles d’alcool

Oranges

Fruits rouges

Romarin

Grenadine

Vodka

Jus d’orange

Calendrier de l’Avent

Menthe à l’eau

Gin tonic

Jus de cranberry

Prosecco

Marshmallows

Poivre

M&M’s

Barbe à papa

Chocolat noir

Glace au citron

Fraises

Bâtons bretzels

Noix de coco râpée

Père Noël en chocolat

Baileys ®

Chocolat chaud

Mini-marshmallows

Sucres d’orge

Lait

Ustensiles

Grands saladiers

Flûtes à champagne

Ballons de baudruche

Verres à cocktail

1 Moule à baba

Grands saladiers en forme d’aquariums

Préparation

Cocktail 1 – Le Bonhomme de Neige Alcoolisé :

Placez de la glace pilée dans un grand saladier en forme d’aquarium puis placez des petites bouteilles d’alcool dedans.

Recouvrez avec un autre saladier de même taille, puis recouvrez avec un dernier saladier plus petit.

Posez un chapeau au sommet pour la tête et placez une écharpe pour le cou.

Cocktail 2 – La Trilogie de fruits :

Placez des rondelles d’orange, des fruits rouges et des branches de romarin dans le moule à baba. Recouvrez de grenadine dilué d’eau puis placez au congélateur.

À la sortie du congélateur, démoulez le glaçon obtenu et placez-le dans un saladier de vodka orange agrémenté de fruits et de romarin.

Cocktail 3 – Les petits glaçons acidulés :

Enlevez les chocolats d’un calendrier de l’Avent et récupérez le moule en plastique à l’intérieur.

Versez de la menthe à l’eau et de la grenadine dans les différents compartiments puis placez 1 heure au congélateur.

À la sortie du congélateur, utilisez ces glaçons pour rafraîchir un Martini ou un Gin Tonic.

Cocktail 4 – Le Cerf fruité :

Dans un verre à cocktail, versez du jus de cranberry et du prosecco.

Collez de la barbe à papa sur le pied du verre.

Placez dans le cocktail un marshmallow dans lequel on a planté un M&M’s rouge, 2 grains de poivre, 2 brins de romarin pour en faire un cerf.

Posez sur le verre un ballon de baudruche gonflé mais pas noué et appuyez au fur et à mesure qu’il se dégonfle de façon à ce qu’il se fixe hermétiquement sur le verre.

Cocktail 5 – La Fontaine de Bonhomme de Neige :

Moulez de la barbe à papa entre vos mains pour formez 10 bonhommes.

Dessinez des visages dessus avec du chocolat fondu puis placez chaque bonhomme dans une flûte à champagne.

Placez 6 verres collés les uns aux autres en triangle puis en empilez 3 par-dessus. Ajoutez le dernier au sommet.

Versez du prosecco dans le 1er verre puis laissez couler dans les autres en fontaine.

Cocktail 6 – Le village de Noël glacé :

Placez de la glace au citron dans un grand verre puis posez dessus un Père Noël fabriqué avec une fraise et de la glace.

Ajoutez une branche de romarin pour faire un arbre, une maison formée avec une fraise et un grand bonhomme fabriqué avec des marshmallows et des bâtons bretzels.

Versez de la vodka par-dessus, saupoudrez de noix de coco râpée puis dégustez.

Cocktail 7 – Le Père Noël Chocolat et Baileys® :

Ouvrez en 2 un Père Noël en chocolat puis versez du Baileys®. Refermez le Père Noël en faisant légèrement fondre la jonction de la 2e moitié sur une assiette chaude avant de la coller sur l’autre moitié.

Placez le Père Noël dans un grand saladier puis versez dessus du chocolat chaud pour le faire fondre.

Recouvrez de mini-marshmallows et de vermicelles en chocolat.

Cocktail 8 – La Vodka Lactée :

Laissez fondre des sucres d’orge dans des bouteilles de vodka jusqu’à les colorer.

Trempez les bords du verres à cocktail dans du glaçage puis dans des sucres d’orge écrasés.

Versez les vodka colorées dans les verres puis ajoutez-y du lait.

Retrouvez toutes les recettes de notre partenaire ChefClub sur notre page dédiée.

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