Recette du gâteau au citron
Publié le 16 avril 2022 15:52
Retrouvez la recette de ce délicieux gâteau au citron accompagné de son glaçage acidulé pour une dégustation fraîche et de saison !
Temps
1h30
Nombre
8
Facilité
⭐
Ingrédients
350 g de farine
3 œufs
150 g de beurre pommade
20 cl de lait
250 g de sucre
150 g de sucre glace
1 sachet de levure
1 citron
Ustensiles
1 moule
1 four
Préparation
Etape 1 :
Mélangez le sucre, le beurre pommade, puis ajouter les œufs entiers.
Etape 2 :
Ajoutez la farine, la levure et le lait.
Etape 3 :
Pressez le citron, versez la moitié du jus dans la pâte, prélevez quelques zests et mélangez à nouveau.
Etape 4 :
Versez dans un moule à cake et enfournez à 200° pendant 1h.
Etape 5 :
Mélangez l'autre moitié du jus de citron et le sucre glace. La texture doit être assez épaisse.
Etape 6 :
Nappez le dessus du gâteau à la sortie du four. Laissez refroidir à l'air ambiant.
Les Astuces Rédac
Astuce de la rédac : Vous pouvez réaliser la même préparation à l'orange !
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