Recettes salées

Recette de la marinade de poulet à l’indienne

Cette recette de la marinade de poulet à l’indienne nécessite 10 minutes de préparation, quelques heures de marinade dans du yaourt et 45 minutes de cuisson. Une portion de ce poulet sauce yaourt contient 219 kcal.


Temps

1h30

Nombre

1 personnes

Facilité

Ingrédients

125 g de blanc de poulet

100 g de yaourt nature

4 g d’ail

10 ml de pâte de curry vert

5 g de concentré de tomates

1 g de gingembre

1 g de coriandre

Sel

Poivre

Ustensiles

Un bol

Du papier sulfurisé

Un four

Préparation

Étape 1 :

Dans un bol, mélangez le yaourt avec tous les condiments : l’ail, le gingembre, la pâte de curry, le concentré de tomates et la coriandre. Salez et poivrez.

Étape 2 :

Placez le poulet dans le mélange, et recouvrez le complètement.

Étape 3 :

Placez au réfrigérateur quelques heures.

Étape 4 :

Préchauffez votre four à 190°.

Étape 5 :

Placez votre poulet sur du papier sulfurisé puis enfournez 45 minute à 80°.

Les Astuces Rédac

Astuce de la rédac : La marinade de yaourt rend la recette light et parfaite pour les gourmands et fervents amateurs de plats en sauce. Manger équilibré ne veut pas dire sans plaisir, il suffit d’adapter sa recette !

Bonne dégustation !


Si cette recette de la marinade de poulet au yaourt vous a plu, notre rubrique cuisine devrait éveiller vos papilles !

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