Recettes sucrées

Recette des éclairs au chocolat de Noël

Vive le vent, vive le vent, vive le vent d’hiver !!! C’est les fêtes, et les plus savoureuses des recettes enfilent leur parure de Noël. Découvrez la recette des petits éclairs au chocolat de Noël, un délice visuel et gustatif.

Temps

30 min

Nombre

4

Ingrédients

4 pains au lait

200 g de chocolat au lait

200 g de chocolat blanc

1 chamallow

1 perle de sucre

1 bretzel

1 M&M’s® rouge

3 fraises Tagada®

2 framboises

1 bonbon Scoubidou® rouge

4 bonbons Longfizz® verts

Noix de coco râpée

Mini-Smarties®

Papier cuisson

1 pique à brochette

Préparation

Etape 1 :

Recouvrez la partie supérieure de 2 pains au lait de chocolat au lait fondu et celle des 2 autres de chocolat blanc fondu.

Etape 2 :

Formez 2 cônes avec le papier cuisson et placez les chocolats fondus dedans pour vous en servir de poches à douille très fines.

Etape 3 :

Déposez le chamallow sur un pain au lait au chocolat blanc. Dessinez une bouche et des yeux sur le chamallow avec le chocolat au lait et collez la perle de sucre avec du chocolat au lait pour former un nez. Dessinez des bras et des boutons sur le pain au lait et recouvrez le haut du chamallow de chocolat blanc.

Etape 4 :

Dessinez des yeux au chocolat blanc sur un pain au lait au chocolat au lait. Ajoutez des pupilles avec le chocolat au lait. Coupez le bretzel en 2 et plantez-le dans le pain au lait pour former des bois. Posez le M&M’s® pour faire le nez.

Etape 5 :

Coupez 2 fraises Tagada® en 2 et collez-les aux framboises coupées en 2 puis posez-les sur l’autre pain au lait au chocolat blanc. Placez entre elles le bonbon Scoubidou®.

Etape 6 :

Empilez sur la pique à brochette les bonbons Longfizz® en accordéon en les pliant de plus en plus serré en montant vers le haut de la pique pour former un sapin. Plantez la dernière fraise Tagada® au sommet puis piquez dans le dernier pain au lait au chocolat. Parsemez le pain au lait de noix de coco râpée et déposez des mini-Smarties dans les branches du sapin. Dégustez avec de la chantilly.

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