Recette du gratin de pâtes floral
Publié le 23 juin 2021 10:43
La recette du gratin de pâtes floral aux épices Chefclub : minutieux mais délicieux. Pour un résultat époustouflant !
Temps
30 min
Nombre
4
Ingrédients
500 g de Conchiglioni
500 g de ricotta
2 tomates
1 courgette
Mélange d’herbes et épices pour L'omelette Tartine
10 cl d’huile d’olive
150 g de lardons
30 cl de sauce tomate
100 g de mozzarella rapée
50 g de parmesan rapé
Sel
Ustensiles
1 faitout
1 poêle
1 plat à tarte
Préparation
Etape 1 :
Faites cuire les pâtes dans le faitout rempli d’eau bouillante salée puis égouttez-les.
Etape 2 :
Mélangez la ricotta, les tomates et la courgette coupées en dés, les 2/3 du sachet d’herbes et épices et un filet d’huile d’olive.
Etape 3 :
Faites griller les lardons dans la poêle et garnissez les pâtes avec ce mélange.
Etape 4 :
Versez la sauce tomate additionnée du reste du mélange d’herbes et épices dans un plat à tarte et ajoutez la mozzarella râpée.
Etape 5 :
Disposez les pâtes autour en 2 cercles concentriques. Versez 1 filet d’huile d’olive et saupoudrez de parmesan râpé.
Etape 6 :
Enfournez 15 minutes à 180 °C puis déguster.
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