Recette du flan sans pâte facile à réaliser
Publié le 9 avril 2022 11:51
Rapide et gourmand, le flan nécessite peu d'ingrédients. En route vers le dessert éclair le plus délicieux, mais surtout, l'un des moins caloriques !
Temps
35min
Nombre
6 personnes
Facilité
⭐
Ingrédients
Lait : 1 litre
Vanille : 1 gousse
Sucre : 100 g
Oeufs : 5
Ustensiles
Une casserole
Un fouet
Un saladier
6 ramequins en verre
Un grand plat à gratin
Un four
Préparation
Étape 1 :
Faites chauffer votre lait à feu doux. Egoussez votre vanille, puis incorporez-la dans votre casserole avec le lait.
Étape 2
Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, puis, versez petit à petit votre préparation de lait vanillé.
Fouettez énergiquement.
Étape 3 :
Répartissez le mélange dans vos 6 ramequins en verre.
Étape 4 :
Placez vos 6 ramequins dans un grand plat puis versez de l'eau jusqu'à mi-hauteur pour une cuisson au bain-marie.
Étape 5 :
Enfournez à 150° pendant 30min.
Étape 5 :
Laissez réserver au réfrigérateur et dégustez bien frais.
Les Astuces Rédac
Astuce de la rédac : Nappez votre flan d'un caramel maison pour encore plus de gourmandise !
Bonne dégustation !
Si cette recette du flan vanille vous a plu, notre rubrique cuisine devrait éveiller vos papilles !
