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Recette de boisson détox d’automne

A l’arrivée de l’automne, un manque d’énergie peut se faire ressentir : somnolence, fatigue, manque de concentration… Pour lutter contre cette perte de vitalité, les jus détox sont très efficaces, surtout s’ils sont consommés dans le cadre d’une alimentation équilibrée et adaptée à cette nouvelle saison.


Temps

10 min

Nombre

2 personnes

Facilité

Ingrédients

Carottes : 4

Concombre : 1

Céleris : 2 branches

Epinards frais : 20 feuilles

Citron : 1

Ustensiles

Un économe

Un couteau

Un blender

Préparation

Etape 1 :

Épluchez les carottes et le concombre à l’aide d’un économe, puis coupez-les grossièrement en morceaux.

Etape 2 :

Lavez les feuilles d’épinard ainsi que les branches de céleri et coupez-les grossièrement en rondelles.

Etape 3 :

Coupez le citron en deux, puis pressez-le pour en extraire le jus.

Etape 4 :

Dans un blender, mixez tous les ingrédients pendant 2 min (à puissance normale), jusqu’à obtention d’une texture onctueuse et homogène.

Etape 5 :

Ajoutez le jus de citron puis mélangez.

Etape 6 :

Placez au réfrigérateur et servez bien frais.

Les Astuces Rédac

Astuce de la rédac : Votre cuisine regorge d’épices ? Pour accompagner ces jus, n’hésitez pas à en abuser ! Coriandre, gingembre ou menthe seront des alliés idéaux pour faire face à l’arrivée de l’hiver. En plus de relever le goût de vos préparations, ils sont une source de vitamines excellentes pour booster le système immunitaire.

Bonne dégustation !


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