CuisineVie pratique

Recette du flan facile à réaliser

Rapide et gourmand, le flan nécessite peu d’ingrédients. En route vers le dessert éclair le plus délicieux, mais surtout, l’un des moins caloriques !


Temps

35min

Nombre

6 personnes

Facilité

Ingrédients

Lait : 1 litre

Vanille : 1 gousse

Sucre : 100 g

Oeufs : 5

Ustensiles

Une casserole

Un fouet

Un saladier

6 ramequins en verre

Un grand plat à gratin

Un four

Préparation

Étape 1 :

Faites chauffer votre lait à feu doux. Egoussez votre vanille, puis incorporez-la dans votre casserole avec le lait.

Étape 2

Dans un saladier, mélangez le sucre, les œufs, puis, versez petit à petit votre préparation de lait vanillé.

Fouettez énergiquement.

Étape 3 :

Répartissez le mélange dans vos 6 ramequins en verre.

Étape 4 :

Placez vos 6 ramequins dans un grand plat puis versez de l’eau jusqu’à mi-hauteur pour une cuisson au bain-marie.

Étape 5 :

Enfournez à 150° pendant 30min.

Étape 5 :

Laissez réserver au réfrigérateur et dégustez bien frais.

Les Astuces Rédac

Astuce de la rédac : Nappez votre flan d’un caramel maison pour encore plus de gourmandise !

Bonne dégustation !


Si cette recette du flan vanille vous a plu, notre rubrique cuisine devrait éveiller vos papilles !

Articles similaires

logo_mc_faciliter_blanc

Recevez notre Newsletter Conso